煲水鱼汤

昨晚,那只水鱼放到卫生间养,深夜时分,它想爬出来,搞到声音很大,也搞到我有点失眠,为免今晚如是,早上决定把它杀了煲汤。本来想煲四碗煲,够一家人吃的,但是,拿它出来时,发现水桶里有很多水蛭,不想这寄生虫感染其他人,那我只好煲一大碗,自己吃算了。

清洗水鱼时,有点失神,拿着开水冲洗自己的手,搞到汤伤手指,幸好立即放到冷水里泡了十几分钟,才没严重汤伤,也没起水泡。

这是一只母水鱼,有很多蛋,脂肪也很多。