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小香葱属单子叶植物百合科，是多年生草本植物，耐寒较耐热，耐旱不耐涝，最适生长温度为18℃~23℃，根系分布浅，需水量小，适宜在沙性土壤中种植。小香葱质地细嫩，香味浓，微辛辣，口感好；以食用嫩叶茎为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种；小香葱分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，一年四季均可种植。
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. w5 K, ~. M* } Q: e0 I按行距 20 厘米、株距 10 厘米移栽，属于分株繁殖的，每窝 3—4 株，行距 20—26 厘米，株距 19 厘米左右。栽植深度宜浅不宜深，一般为 3 到 4 厘米，若播种移栽，以 4 - 6 厘米为宜。香葱需要适量的水，过多过少都会影响生长。盆土表面干了再浇水就可以了，通常每隔两三天浇一次水，保持水土湿润，通风良好即可。) h) e3 T/ ~* j1 m/ Y3 a
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当香葱长到 20 - 30 厘米高的时候，就可以采收了。小香葱虽然剪着吃之后还会长出来，但是会越剪越细，所以要一丛一丛地掰着吃，别再剪吃。在适宜的环境条件下，它的侧芽会迅速生长并产生新的鳞茎，这样小香葱才会长得比较大。+ @, }" k& _, y' a" f
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发表于 2026-9-17 11:09:45