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薏米:利水渗湿效果好,适合湿热体质,煮粥或炒熟后泡水喝能减少寒性 。. I9 |' s8 y) J! W
红豆(赤小豆):健脾祛湿、利尿消肿,下肢浮肿者适合,与薏米同煮效果更佳 。
7 A4 ~9 d. m, _山药:补脾养胃,通过增强脾胃功能间接祛湿,蒸煮或炖汤均可 。
) ~4 X1 l4 f. r冬瓜:清热利水,适合口苦、尿黄者,连皮带瓤煮汤祛湿效果更好 。6 ?. K4 T$ a9 [/ o3 {
茯苓:利水渗湿、宁心安神,适合水肿、失眠者,可煮水或磨粉加入面食 。 I% S4 _2 ^8 \ u q8 b
芡实:健脾祛湿、固肾止泻,适合脾虚腹泻者,与莲子、山药同煮甜汤 。6 ^8 K/ q& i9 }3 D! P9 }
玉米须:利尿消肿,晒干后煮水代茶饮,辅助降血压、血糖 。
2 L2 v: D( E6 Y: a绿豆:清热解暑、利湿解毒,适合夏季湿热,煮汤或粥可加陈皮中和寒性 。
$ U. Y+ L* s- s! F- e% H7 |白扁豆:健脾化湿、消暑,适合暑湿引起的呕吐腹泻,需彻底煮熟避免中毒 。
0 z% v- N$ |) l6 W% n" _生姜:温中散寒,化解脾胃寒湿,煮姜枣茶或炖汤时加姜片 。# ^# Z" W6 ?; J, M+ T- C6 \4 f" g- D
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